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Avocado-Toast mit Ei

Ein nährstoffreiches Frühstück mit gesunden Fetten, Proteinen und Ballaststoffen.

10 Min 2 Portionen 320 kcal
Vegetarisch Proteinreich Schnell

Zutaten:

  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 reife Avocado
  • 2 Eier
  • Salz und Pfeffer
  • Olivenöl
  • Zitronensaft

Quinoa-Salat mit Gemüse

Bunter, nährstoffreicher Salat mit Quinoa als Protein-Basis und frischem Saisongemüse.

25 Min 4 Portionen 280 kcal
Vegan Glutenfrei Ballaststoffreich

Zutaten:

  • 200g Quinoa
  • 1 Gurke
  • 2 Tomaten
  • 1 Paprika
  • Olivenöl-Zitronendressing
  • Frische Kräuter

Gebackener Lachs mit Brokkoli

Omega-3-reicher Lachs mit gedünstetem Brokkoli - perfekt für eine Low-Carb-Ernährung.

35 Min 4 Portionen 420 kcal
Low Carb Proteinreich Omega-3

Zutaten:

  • 600g Lachsfilet
  • 500g Brokkoli
  • Olivenöl
  • Zitrone
  • Knoblauch
  • Gewürze nach Wahl

Grüner Smoothie Bowl

Nährstoffreiche Smoothie Bowl mit Spinat, Banane und verschiedenen Superfoods als Topping.

15 Min 2 Portionen 250 kcal
Vegetarisch Antioxidantien Vitaminreich

Zutaten:

  • 2 Bananen
  • 100g Spinat
  • 1 Apfel
  • 200ml Mandelmilch
  • Chia-Samen
  • Beeren zum Topping

Gemüse-Linsen-Curry

Würziges, proteinreiches Curry mit roten Linsen und saisonalem Gemüse. Perfekt für große Portionen.

75 Min 6 Portionen 340 kcal
Vegan Glutenfrei Proteinreich

Zutaten:

  • 300g rote Linsen
  • 400ml Kokosmilch
  • Gemischtes Gemüse
  • Currypaste
  • Ingwer und Knoblauch
  • Gewürze und Kräuter

Hähnchen-Gemüse-Pfanne

Proteinreiche Pfanne mit magerem Hähnchenfleisch und buntem Gemüse. Ideal nach dem Training.

45 Min 4 Portionen 380 kcal
Proteinreich Low Carb Post-Workout

Zutaten:

  • 500g Hähnchenbrust
  • Buntes Gemüse
  • Olivenöl
  • Mediterrane Gewürze
  • Zitrone
  • Frische Kräuter

Overnight Oats mit Beeren

Praktisches Frühstück zum Vorbereiten am Vorabend. Reich an Ballaststoffen und Antioxidantien.

5 Min + Einweichzeit 2 Portionen 290 kcal
Vegan Meal Prep Ballaststoffreich

Zutaten:

  • 100g Haferflocken
  • 200ml Pflanzenmilch
  • Mixed Berries
  • 1 EL Chia-Samen
  • Ahornsirup
  • Nüsse zum Topping

Zucchini-Nudeln mit Pesto

Leichte Alternative zu Pasta mit spiralisierter Zucchini und selbstgemachtem Basilikum-Pesto.

20 Min 4 Portionen 180 kcal
Glutenfrei Low Carb Leicht

Zutaten:

  • 4 große Zucchini
  • Basilikum-Pesto
  • Cherry-Tomaten
  • Pinienkernen
  • Parmesan
  • Olivenöl

Kochstipps für gesunde Rezepte

Expertentipps für die optimale Zubereitung

Richtige Temperaturen

Schonende Garmethoden erhalten wichtige Nährstoffe

Portionsgrößen

Ausgewogene Portionen für optimale Sättigung

Meal Prep

Vorbereitung spart Zeit und fördert gesunde Gewohnheiten

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